Jun 29, 2010

豆腐芝士蛋糕

食谱:小本

第一次看到豆腐芝士蛋糕的食谱时,就很好奇豆腐加芝士味道会不会怪怪的。
吃了后,发现原来豆腐芝士蛋糕的味道就是豆腐加芝士。:p
两种味道都有,只是在于那个味道比较浓。

下午把豆腐芝士蛋糕做好后放入冰箱冷藏。
到了晚上,老公已催我切芝士蛋糕吃。
因芝士蛋糕还没冷藏够,豆腐的味道比芝士还浓。

第二天,再切芝士蛋糕吃。
芝士的味道比豆腐浓了。
芝士的味道不够浓郁, 可能是被豆腐抢了味道。

这豆腐芝士蛋糕味道是不错, 不过我比较喜欢浓浓芝士味的芝士蛋糕。

我做豆腐芝士蛋糕时, 刚好四妹来新加坡。
四妹不爱吃芝士蛋糕但也很赏脸的拿了一片来吃。
而那一片芝士蛋糕多数进我两个儿女的肚子。
哈哈!

Jun 26, 2010

司康 (scones)

食谱:小本

第一次吃司康是在金马伦的一间cafe。
在网上看到这间cafe的司康好吃,吃了后觉得有点硬,不怎么好吃。
奇怪!
司康是英式下午茶常見的點心, 为什么会不好吃?

后来在网路上看到很多人做司康,心动的把食谱抄下。
又把食谱放了一段日子,直到这天明早想做简单又快的早餐,才拿出来做。:p


烘好的司康外表是硬硬的,里面却是柔软的。

原本以为不用司康配果酱, 因为我加了巧可力豆。
但巧可力豆加得不够多,味道有点淡。
唯有再擦些果酱。

刚吃司康觉得味道还好,至少比我在金马伦的一间cafe好吃。
不知为什么后来, 越吃越觉得司康好吃。
哈哈!

儿子画他和女儿在花园,我觉得用这画板画图画都很美。
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