2014 - 年饼

赶在新年来临前做了三款年饼和烤了腰豆。: )

玉米片牛油饼干 

蜜糖玉米片 ，

我加了些蔓越莓，

脆脆酸酸甜甜的，

蛮好吃。

 前几年都有做的牛油曲奇

 买了 300g 的腰豆，

烤好后发现很少而已。^_^'''

下次至少买 500g 的腰豆来烤。: p

最后祝大家

新年快乐

万事如意 ^_^

自制肉干

食谱：Min's blog

最近网络吹着年饼风和肉干风，

我也来凑凑热闹来做肉干。

我做双倍的份量，

用450g 的瘦肉加450g 的五花肉。

 刚烤好的肉干味道超级像台湾香肠，^_^'''

肉干也比较软。

等肉干冷却后，

肉干的口感就比较好，

味道也没那么像台湾香肠了。

 肉干我弄得不够薄，

所以烤的时间比较久，

下次要把肉干弄薄些应该会更好吃。

900g 的肉碎只做出约680g 的肉干，

三天肉干就被我们全家扫光光了。: )

洋葱起司面包

食谱： Carol 原味

孩子放假我也跟着放假，

十二月头去拉美士探望了外婆

就坐爸妈的车回吉隆坡。

在那里住了三个多星期

也悠闲了三个多星期。

回来新加颇就忙于到处逛逛

和准备孩子开学的东西。

今天终于赶走懒虫，

来写写部落。: )

这是回马来西亚前做的面包，

一款外表令我非常满意的面包。

老公说有像外面卖的面包。v ^_^ v

唯一缺点是面包脸上的 '粉底' 被我放太多了，

吃的时候还必须拍掉些 '粉底' 。

哈哈。。。。

原本并没打算拍切片的面包，

切片后，

看了下面包觉得好像切片的 sotong，

哈哈。。。。

是我想象力太好吗？

这款面包很受两个小瓜的喜爱，

当然并不因为它的外表，

而是因为面包里有他们喜欢的
火腿和两种芝士（切达和摩佐拉）。