Bakerzin 杯子蛋糕

在 Bakerzin 买了4个杯子蛋糕 (cupcake), 每个售价$2.50。褐色的是咖啡口味，黄色是芒果口味，粉红色是覆盆子（raspberry）口味, 青色。。。。哈哈。。。忘了。

盒子和蛋糕都很美但蛋糕没我想象中美味。

儿子的画

儿子突然心血来潮要画画，我便拿了一张纸给他画。但他不知要画什么, 于是我叫他画笑脸。谁知他画了笑脸加手和脚说是爸爸。哈哈！好吧！我叫他画吗咪，自己和妹妹。画好后我问头发在那里？他便把头发画上去。



画得最好看的是他自己，妹妹画得最不美。他一直吵说把妹妹画得不美。

大象是儿子画圆形时无意间画到的。

牛奶馒头

做了牛奶炖蛋，可丽饼, 剩下的牛奶我拿来做牛奶馒头。

牛奶馒头做得不算成功, 因为蒸不够久。我用中小火蒸12分钟，蒸好的馒头有点黏牙, 下次改蒸15分钟。

可丽饼

儿子很爱吃这个可丽饼, 除了因为好吃外也因有可爱的动物小叉。

可丽饼的食谱出自于小小米桶家。通常面糊拌好后要放入冰箱冷藏一个钟。 为了方便我会前一晚弄好, 第二天早从冰箱拿出10分钟后加些黑白芝麻入面糊才拿来煎。

可丽饼煎好后可以涂上果酱，蜜糖，巧可力酱, Milo。我也试过加 cheese和紫菜, 味道还好。因可丽饼本身是甜的, 加咸的味道不对。

煎好的可丽饼涂上果酱后折半再卷起叉上可爱的动物小叉。美味又好看的可丽饼完成。

燕麦片

在读学院时期, 妈妈早上煮燕麦片给爸爸吃时会煮多一份给我。我本身说不上爱吃但也不讨厌。

离开家到新加坡工作并没有想过要煮燕麦片当早餐。因自己懒惰加上吃面包比较方便。

一直到儿子一岁时，褓母煮燕麦片给儿子当早餐。我才开始买燕麦片, 但不是时常煮因儿子和老公不爱吃。奇怪的是褓母煮燕麦片给儿子吃他却爱吃????

最近比较常煮燕麦片因老公时常忘了买面包, 惟有煮燕麦片当早餐。以前煮燕麦片时只加炼奶, 现在除了炼奶还加鸡蛋和葡萄干。儿子可高兴因有他爱吃鸡蛋和葡萄干， 吃的份量比以前多。


p/s :燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量很高。它所含有的脂肪中，80%都是不饱和脂肪酸（好的脂肪），亚油酸的含量也非常高，能够起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的几率等作用。
另外，燕麦中还有其他谷物所缺乏的皂苷。这些营养物质使它具有通便、防肠癌、改善睡眠的功能。

儿子的小天地

儿子喜欢把玩具和书到处乱丢过后却不爱收拾。我和老公决定买一个play mat 放在他的书橱和玩具旁, 让儿子习惯在play mat 上玩和读书。

为了方便我让我打扫, 我决定买一大幅的 play mat。 一幅 100cm x 200cm 的 play mat 在 mini toons 卖 $59.95, 130cm x 200cm $79.95, 还有一幅品质比较好的$139.95, 全部都好贵哦! 售货员说这些 play mat是 韩国制造，很轻，没有塑胶味。

跟老公商量后, 我们决定买 130cm x 200cm winnie the pooh 的 play mat。在 mini toons 买上 $80 就可以做会员, 即刻有15％ 折扣。所以买 130cm x 200cm 的 play mat 我们只需付 $68。

鲜奶炖蛋

今早煲汤就顺便做鲜奶炖蛋因我家的汤煲上层可以蒸食物。参考了Jenny和老公姑姑的配方后，决定用一碗蛋俩碗水的配方 。只有我和儿子吃所以用一粒蛋约50g（不包括蛋壳）加俩倍半的奶150ml, 30g的冰糖。

我用小火蒸了十分钟后打开盖看蛋还没熟。可能我用大碗的关系，于是再等五分钟。五分钟后蛋还是没熟, 再蒸多五分钟多吧！再等待时突然想起俩倍半的牛奶是125ml不是150ml。啊。。。。我加太多牛奶了。五分钟后打开盖看, 还好蒸好了, 一共蒸了20分钟。赶快吃一口看看，蛋好滑好吃哦!

最后觉得牛奶加俩倍半或三倍都可以，主要看你要的口感是那个。牛奶加得越多蒸越时间越久, 还有蒸时要打开盖俩次，不然就象我蒸我第二次那样表面很难看。

芝麻包

想做有关黑芝麻食品，因黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。可强壮身体，益寿延年，滋补肝肾，润养脾肺，肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘，产后阴血不足所致的乳少。 嘿！嘿！讲了那么多其实主要原因是黑芝麻能护肤美肤啦！^_^

但一直找不到芝麻粉加上家里的搅拌器无发把芝麻粒搅拌成粉。。。。

上个星期在药材店无意间看到了芝麻粉，赶快买了一包。不过好像有点贵，一包300g要＄7.50。包装纸上还注明芝麻粉可以加入牛奶或果汁里。 我试加入牛奶里, 好喝芝麻味好香哦!

我用了TPC家的配方, 用中筋面粉和低筋面粉做包子皮。做出的芝麻包是好吃, 不过包子皮不是很美, 馅料也太多了吃多了有点腻。下次做芝麻包时面团搅拌再光滑些, 馅料减一半。

原本担心儿子和老公不喜欢芝麻包, 还好他门都吃。^_^

原味造型饼干

第一次做造型饼干时，因面团很柔软很难压出模型就放弃做造型饼干。直看到TPC家的原味造型饼干, ps 着配方很好压模。让我很想在试一试做造型饼干。但因我懒惰加上忙于照顾刚出世的女儿,一直没开工做造型饼干。

上个星期在Daiso买了个可爱的男女饼干模, 想起了TPC家的原味造型饼干。在女儿和儿子午睡时开始做造型饼干, 真的很好压模。虽然饼干有些硬但我喜欢它的奶香味。

儿子睡醒后问我这是什么饼干, 我说是可爱的男女模型饼干。拿了一个男一个女的模型饼干跟他说这是boy boy另一个是girl girl, 然后给了他一个男模型饼干。看他吃完了便拿了一个女模型饼干给他, 儿子摇摇头说我是 boy boy我要吃 boy boy。^_^'''

发脾气

最近常为了儿子而发脾气，你越不让他做的事他越要做。哎。。。。真头痛。

突然想起曾经看过的短句

人生就像一场戏，因为有缘才相聚。相扶到老不容易，是否更该去珍惜。为了小事发脾气，回头想想又何必。 别人生气我不气，气出病来无人替。 我若气死谁如意，况且伤神又费力。邻居亲朋不要比，儿孙琐事由他去。吃苦享乐在一起，神仙羡慕好伴侣。

说是容易做就难,有多少个人可以做到呢?

我的部落格

每天都会上网看别人的部落格，并没想过要拥有自己的部落格。
今天突然心血来潮想拥有一个自己的部落格。
哈哈。。。。短短的几分钟就成立了琪琪的小白屋。
自己会不会三分钟热度，过后处之不理呢？
mm.....自己也不知道就让时间来告诉你吧！