凉拌海带芽

在韩国旅行时，

买了一包海带芽，

还蛮便宜的，

一包1300 won = SGD1.50。

用冷水泡开后，

我用滚水稍微烫过取出。

加入了黄瓜，麻油，酱油，味霖，醋和糖腌至入味。

两个小瓜很爱吃这凉拌海带芽。

刚好家里没有炒香的白芝麻，

加入白芝麻味道会更好。:)

芝士猪扒焗饭

这天在烦煮什么当晚餐，

想起冰箱有冷冻猪扒和芝士，

决定煮我想做很久的芝士猪扒焗饭。

上网参考了几个芝士猪扒焗饭做法，

发现芝士猪扒焗饭并不难做。

只是比较多工，

要煎猪扒，炒饭和准备番茄酱汁。

我用糖，黑胡椒，盐，蚝油，酱油腌猪扒几小时。

煎好猪扒就开始炒饭，

炒饭我放玉米粒，蟹肉条，四季豆，蛋，和盐调味。

最后我炒香洋葱加入罐头番茄泥，水和糖调味。

把炒饭放入烤盘，再放上猪扒，

接着放番茄酱汁，撒上芝士，

放进烤箱烤直金黄色，

芝士猪扒焗饭完成了。v ^_^ v

味道比我期待的好吃。: )

老公觉得放多点番茄酱汁和芝士味道会更好。

孩子的画和乐高作品

南瓜kaya

食谱：人生加油站

这南瓜kaya是在去年十月做的，

做法简单，

味道也不错。

煮好南瓜kaya时，

发现好大一碗，

担心还没吃完就坏了。

想起在网络上有人说蒸煮的kaya会比较耐放。

刚好我在煲汤，

于是放在蒸盘上顺便蒸煮一小时。

我放在冰箱约三个星期南瓜kaya也没坏。

好吃的培根四季豆鸡蛋意面

食谱：廚房裡的人類學家

我喜欢 carbonara (白酱意面)，

但因为加了鲜奶油的关系，

吃多了会觉得很腻。

后来看了廚房裡的人類學家的影片才知道

真正的 carbonara 是没加鲜奶油的，

浓稠的奶酱是从鸡蛋来的。

从超市找到需要的 parmigiano reggiano，

因放假的关系,

芝士放在冰箱约两个月。

看到芝士快到期了，

赶紧赶走懒虫开工煮鸡蛋意面。

这鸡蛋意面超好吃的，

吃后不会觉得腻。^_^

我回来了!

学校一放假，

我也放假。v^_^v

回马来西亚休息了两个星期，

就去了旅行了八天，

回来新加坡又休息了约三个星期。

上个星期又忙于儿子上小学一年纪。

儿子上早班所以前一天,

八点多就让他上床睡觉，

谁知儿子一点多起来一次

问可以上学了吗?

四点多又起来一次

问可以上学了吗? 

儿子太兴奋能上小学。@_@'''

希望儿子能开开心心和适应小一的生活。

昨天我终于赶走懒虫，

早餐做了三文治，

午餐意大力面，

晚餐猪扒焗饭。

今天开始写部落了。:)