一转眼就过了四年，儿子四岁了。
回想儿子成长的点点滴滴，感觉时间真的过得好快哦!
原本想做蛋糕给儿子，但懒惰加上没信心做生日蛋糕，还是算了。
愿儿子
健康成长
开开心心
儿子啊！
不要时常若妈咪生气
要乖乖听话
妈咪生气多会很快老的 ^^
Apr 24, 2010
Apr 22, 2010
蛋白薄脆饼
食谱：跟着君之学烘焙
最近喜欢上做饼干，因为女儿午睡的时间很短。
简简单单的饼干可以满足我烘焙的兴趣。
这款饼干超级简单。
唯一不喜欢是做出的蛋白薄脆饼分量少却要分两次洪。
觉得有点浪费电。
这蛋白薄脆饼很好吃，脆脆甜甜的。
一烘好就被我吃了一半。
嘻嘻！
我觉得蛋白薄脆饼今天烘好，今天就要吃完。
因为留明天的蛋白薄脆饼会有点硬，没刚烘好般好吃。
第一次烘的蛋白薄脆饼比较小块。
我把饼干擦上巧克力酱，再用另一块饼干合上。
有巧克力酱的蛋白薄脆饼是儿子最爱。
第二次就懒惰了把面糊挤多些，烘的蛋白薄脆饼比较大块。
女儿超爱吃，跟我讨了三四次蛋白薄脆饼。
最近喜欢上做饼干，因为女儿午睡的时间很短。
简简单单的饼干可以满足我烘焙的兴趣。
这款饼干超级简单。
唯一不喜欢是做出的蛋白薄脆饼分量少却要分两次洪。
觉得有点浪费电。
这蛋白薄脆饼很好吃，脆脆甜甜的。
一烘好就被我吃了一半。
嘻嘻！
我觉得蛋白薄脆饼今天烘好，今天就要吃完。
因为留明天的蛋白薄脆饼会有点硬，没刚烘好般好吃。
第一次烘的蛋白薄脆饼比较小块。
我把饼干擦上巧克力酱，再用另一块饼干合上。
有巧克力酱的蛋白薄脆饼是儿子最爱。
第二次就懒惰了把面糊挤多些，烘的蛋白薄脆饼比较大块。
女儿超爱吃，跟我讨了三四次蛋白薄脆饼。
Apr 19, 2010
牛油一块饼
食谱：阿莫小小烘培站
别人的是牛油曲奇，我的却是牛油一块饼。
而且做到我气疯了, 在骂 '@#$%*%#$@'
不知是我挤的方式不对，还是我买的挤花袋品质不好。
既然让我挤破了三个挤花袋。
真是气得我 '@#$%*%#$@'
最后气到没眼看，把面糊铺平在烘盘上。
丢进烤箱烘15分钟。
幸好烘好后，牛油一块饼切片还见得人。
这牛油一块饼满不错哦！
一入口既化。
女儿和儿子都爱吃。
儿子作怪的让我拍照。
看回阿莫小小烘培站, 发现我用错挤花嘴了。
下次有心情时才再挑战牛油曲奇。
别人的是牛油曲奇，我的却是牛油一块饼。
而且做到我气疯了, 在骂 '@#$%*%#$@'
不知是我挤的方式不对，还是我买的挤花袋品质不好。
既然让我挤破了三个挤花袋。
真是气得我 '@#$%*%#$@'
最后气到没眼看，把面糊铺平在烘盘上。
丢进烤箱烘15分钟。
幸好烘好后，牛油一块饼切片还见得人。
这牛油一块饼满不错哦！
一入口既化。
女儿和儿子都爱吃。
儿子作怪的让我拍照。
看回阿莫小小烘培站, 发现我用错挤花嘴了。下次有心情时才再挑战牛油曲奇。
Apr 17, 2010
Apr 15, 2010
苹果蛋糕
食谱： Svenja
苹果蛋糕原本需要 30cm x 40cm的烘盘。
家里的烘盘只有28cm x 22cm, 唯有把材料减半。
把食谱里的香草精换成家里还有的肉桂粉。
因为材料减半，烘的时间掌握不好。
加上面糊没铺好, 烘好的蛋糕比较湿。
味道还是不错。
苹果蛋糕原本需要 30cm x 40cm的烘盘。
家里的烘盘只有28cm x 22cm, 唯有把材料减半。
把食谱里的香草精换成家里还有的肉桂粉。
因为材料减半，烘的时间掌握不好。
加上面糊没铺好, 烘好的蛋糕比较湿。
味道还是不错。
Apr 10, 2010
儿子在学校学了什么？
儿子第一个学期在幼儿园都是在看书，画画，玩玩具。。。。。
偶尔会拿 'Parental involment file' 回来。
这是父母和孩子一起参与的功课。
记得儿子第一次拿回来时，高兴的不得了。
一回到家，书包还没放下，就吵我教他做。
最近问儿子在学校学了什么？
他总说
'不知道哦！'
有没有看书呀？
有没有画画呀？
要你问一句他才答一句。
有时候问到气了，就告诉他
'既然什么到不知道，不用上学了, 反正你也不知道在幼儿园学了什么。'
儿子就急得哭着说他要上学。
前两天儿子在学校拿回 'pre-writing book'，知道他在学校有学 ABC。
奇怪的是老师不是顺A－Z 来教。
教了 Ii，Bb，Cc，Gg, Ff，Ee。
老师会在白板教字母，然后画有关的图画。
小朋友门自己学写和画画，不会的话老师会指导。
可能儿子还小，老师没逼他一定要写和画。
Ii，Bb，Cc, Gg 有些儿子只画图画，没写字，有些只写一两个。
最近写Ff 和Gg，儿子写得满好的。
Ff 是儿子自己独立写完。
自己写完也跟着画老师在白板画的图画。
小字母e，儿子刚开设写得不好，但后来却写得很好。
儿子这次还跟着老师写白板上的字。
现在的小孩子真幸福。
儿子这学期学眼睛,
为了让他们更了解眼睛和怎样保护眼睛。
下个星期二，幼儿园的老师会带他们到 The vision care hub参观。
要钱哦!
一个人 S$12。
原本老公不想让儿子去，担心他会乱跑加上儿子还小他会明白吗？
我却觉得他是在室内学习, 应该没问题，让他见识见识也好。
偶尔会拿 'Parental involment file' 回来。
这是父母和孩子一起参与的功课。
记得儿子第一次拿回来时，高兴的不得了。
一回到家，书包还没放下，就吵我教他做。
最近问儿子在学校学了什么？
他总说
'不知道哦！'
有没有看书呀？
有没有画画呀？
要你问一句他才答一句。
有时候问到气了，就告诉他
'既然什么到不知道，不用上学了, 反正你也不知道在幼儿园学了什么。'
儿子就急得哭着说他要上学。
前两天儿子在学校拿回 'pre-writing book'，知道他在学校有学 ABC。
奇怪的是老师不是顺A－Z 来教。
教了 Ii，Bb，Cc，Gg, Ff，Ee。
老师会在白板教字母，然后画有关的图画。
小朋友门自己学写和画画，不会的话老师会指导。
可能儿子还小，老师没逼他一定要写和画。
Ii，Bb，Cc, Gg 有些儿子只画图画，没写字，有些只写一两个。
最近写Ff 和Gg，儿子写得满好的。
Ff 是儿子自己独立写完。
自己写完也跟着画老师在白板画的图画。
小字母e，儿子刚开设写得不好，但后来却写得很好。儿子这次还跟着老师写白板上的字。
现在的小孩子真幸福。儿子这学期学眼睛,
为了让他们更了解眼睛和怎样保护眼睛。
下个星期二，幼儿园的老师会带他们到 The vision care hub参观。
要钱哦!
一个人 S$12。
原本老公不想让儿子去，担心他会乱跑加上儿子还小他会明白吗？
我却觉得他是在室内学习, 应该没问题，让他见识见识也好。
Apr 8, 2010
Pizza
之前用免揉咸面团来做pizza，这次勤劳的揉面团做pizza。
第一次揉的面团，烘好后，老公吃了说皮太厚了，饼皮的味道象面包。
第二次，我把皮杆薄些，把牛油换成橄榄油。烘好后的皮脆脆香香的。
不知为什么只有旁边的饼皮皮脆脆香香的, 有番茄酱的饼皮会比较硬。
吃到一半才想起会不会因为我忘了用叉子在饼皮上扎数个孔呢??
第一次揉的面团，烘好后，老公吃了说皮太厚了，饼皮的味道象面包。
第二次，我把皮杆薄些，把牛油换成橄榄油。烘好后的皮脆脆香香的。
不知为什么只有旁边的饼皮皮脆脆香香的, 有番茄酱的饼皮会比较硬。
吃到一半才想起会不会因为我忘了用叉子在饼皮上扎数个孔呢??
Apr 6, 2010
草梅松饼，鸡扒意粉
食谱： 小小米桶， Ohbin
儿子最近一直吵我, 说他没吃过pancake。
他已经忘了去年八月我有做过给他吃。
嘻嘻! 的确有点久，他也忘了吃过。
家里刚买了新鲜的草梅，一早起身做草梅松饼给儿子吃。
因为要煎快点，所以这次的草梅松饼煎的不太美。
儿子也很不赏面哦！
只吃了一片就说饱。
哼！下次别再叫我做松饼给你吃。
晚餐把剩下的鸡大腿去骨，拿来做鸡扒意粉。
把煎好的鸡扒油加上腌鸡扒的汁来抄意粉。
真的没想到这简单的煮法, 意粉却如此好味。
我煮好后，把意粉盛上碟放在餐桌。
儿子看到后问我
'妈咪，你还没煮好 sauce 啊！'
平时煮意大力面，我都放番茄酱或白酱。
这次儿子看到白白的意大力面，以为我还没煮好。
哈哈！
儿子最近一直吵我, 说他没吃过pancake。
他已经忘了去年八月我有做过给他吃。
嘻嘻! 的确有点久，他也忘了吃过。
家里刚买了新鲜的草梅，一早起身做草梅松饼给儿子吃。
因为要煎快点，所以这次的草梅松饼煎的不太美。
儿子也很不赏面哦！
只吃了一片就说饱。
哼！下次别再叫我做松饼给你吃。
晚餐把剩下的鸡大腿去骨，拿来做鸡扒意粉。
把煎好的鸡扒油加上腌鸡扒的汁来抄意粉。
真的没想到这简单的煮法, 意粉却如此好味。
我煮好后，把意粉盛上碟放在餐桌。
儿子看到后问我
'妈咪，你还没煮好 sauce 啊！'
平时煮意大力面，我都放番茄酱或白酱。
这次儿子看到白白的意大力面，以为我还没煮好。
哈哈！
Apr 4, 2010
煎鸡，奶油蔬菜
食谱：Svenja
之前买了一包２kg的冷冻鸡大腿。
只吃了一个，因为实在太难把冷冻鸡大腿分成小包冷冻。
昨天一次过把冷冻鸡大腿拿出来解冻，拿了一半来煎，另一半明天才煮。
腌好的鸡大腿拿去煎后，用回同个锅煮奶油蔬菜。
我喜欢这个奶油蔬菜，吃多不会觉得很腻。
之前买了一包２kg的冷冻鸡大腿。
只吃了一个，因为实在太难把冷冻鸡大腿分成小包冷冻。
昨天一次过把冷冻鸡大腿拿出来解冻，拿了一半来煎，另一半明天才煮。
腌好的鸡大腿拿去煎后，用回同个锅煮奶油蔬菜。
我喜欢这个奶油蔬菜，吃多不会觉得很腻。
Apr 3, 2010
Strawberry yogurt cheesecake
Gaint 的 cream cheese 便宜，我一口气买了三块来储藏。
只买三块是因为cream cheese六月中到期。
刚刚好可以一个月做一次cheesecake。
晚上，等女儿睡了，拿出cream cheese来做 Strawberry yogurt cheesecake。
儿子没那么早睡，全程看我做cheesecake。
儿子看我做好后，问我做了什么？
我说是 cheesecake
儿子说
'不是，是Strawberry cheesecake'
哈哈！
做好的cheese 糊很水，有点担心不成功。
心里做了最坏的打算，如果明早还是水水的，就放去冷冻。
第二天早开冰箱看，cheese 糊凝固了。^_^
Strawberry yogurt cheesecake 的味道不错，只是觉得鱼胶粉太多，芝士有点结实。
儿子很爱吃，除了因为是蛋糕外。
也因加了他喜欢的strawberry yogurt。
女儿给一点点她吃后，一直说好吃和吵要吃。
只买三块是因为cream cheese六月中到期。
刚刚好可以一个月做一次cheesecake。
晚上，等女儿睡了，拿出cream cheese来做 Strawberry yogurt cheesecake。
儿子没那么早睡，全程看我做cheesecake。
儿子看我做好后，问我做了什么？
我说是 cheesecake
儿子说
'不是，是Strawberry cheesecake'
哈哈！
做好的cheese 糊很水，有点担心不成功。
心里做了最坏的打算，如果明早还是水水的，就放去冷冻。
第二天早开冰箱看，cheese 糊凝固了。^_^
Strawberry yogurt cheesecake 的味道不错，只是觉得鱼胶粉太多，芝士有点结实。
儿子很爱吃，除了因为是蛋糕外。
也因加了他喜欢的strawberry yogurt。
女儿给一点点她吃后，一直说好吃和吵要吃。
Subscribe to:
Posts (Atom)
