Apr 8, 2010

Pizza

之前用免揉咸面团来做pizza,这次勤劳的揉面团做pizza。

第一次揉的面团,烘好后,老公吃了说皮太厚了,饼皮的味道象面包。

第二次,我把皮杆薄些,把牛油换成橄榄油。烘好后的皮脆脆香香的。
不知为什么只有旁边的饼皮皮脆脆香香的, 有番茄酱的饼皮会比较硬。

吃到一半才想起会不会因为我忘了用叉子在饼皮上扎数个孔呢??

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