烧肉

食谱：快乐厨房

好久没烤烧肉吃，昨天特地买五花肉来烤。

这次的五花肉有点肥，吃多了有点腻。下次要选没那么肥的五花肉。

五花肉烤好后，儿子吵着要跟烧肉拍照。哈哈！

买书和女儿的趣事

星期天，去orchard走走。
原本是打算买秤的，但最后没买到适合的反而帮儿子买了三本书。

搭 MRT 去orchrad时，女儿突然向一对男女介绍我们。
首先指着老公说爸爸，然后指我说妈咪，最后指儿子说哥哥。
哈哈！我想那一对男女一定觉得很好笑。(儿子小时也有这样，但也忘了他那时几岁。)

在Borders看看书，要离开时听到有人报在Borders买两本书折扣２０％，三本书折扣３０％。
于是帮儿子买了 The big busy book of Richard Scarry 和两本 read with me。

我们到 ３１３＠somerset吃晚餐。
吃完后看到有免费的折气球，便让儿子和女儿排队拿。儿子要了恐龙气球，女儿拿企鹅。

女儿看到气球破了会叫
'oh...o....'
当拿到她的企鹅时，一直 'wah...wah...' 叫
哈哈！

女儿的坏脾气

女儿的脾气很坏，她要的东西如果不给她，她会大哭。
有时会特地撞自己的头来得到她要的东西。
第一次看到她撞自己的头时，我就想到我大姐, 我妈妈说我大姐小时也是这样。^_^'''

刚开始女儿会笨笨的真的撞地上，后来变聪明了。
假假的撞地上后，摸着头，哭着爬向我。^_^'''

女儿不吃的食物，你是没办法避她吃，她会吐出来，然后大哭。

今天女儿下午睡醒，我便冲奶给她喝。
谁知她不肯喝，避她喝她便大哭。
我气起来不理她让她哭。

我从厨房走出客厅，她也边哭边走出客厅。
我再一次问她
'要不要喝'
女儿还是不要。

我打算不理她，走进书房。她也跟进来，但没哭了。
她拿书看, 跟我说话，我也不理她。
过了一会，女儿走来我身旁指着奶瓶说
'nei nei'

我想她应该肯喝了，便拿给她喝。女儿真的乖乖喝完。

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儿子超爱去现在这间幼儿园。
这个星期是学校假期，儿子没上学，他差不多每天都问我
'妈咪，今天有上学吗？ 为什么没有？'

我看再上多几年学，他应该不会这么问了，反而问
'妈咪，今天是不是没上学？ 为什么有？'
哈哈！

海鲜奶油意大利面

奶油白酱放在冰箱冷冻了几个星期，赶紧拿出来做海鲜奶油意大利面。

这是第二次做奶油意大利面。
第一次有点失败，以为是加了芝士所以煮出来的奶油白酱很浓。
不知为什么第二次没加芝士也是如此，这次唯有加水调稀奶油白酱。

煮了两次的奶油意大利面后，发现奶油意大利面并不是'我的菜'。
我并不怕很肥，只是吃多了很腻。
煮好的海鲜奶油意大利面，最好吃的既然是sotong。
哈哈！这次的sotong 新鲜加上煮得刚刚好，好后悔没煮多些。

你会在儿子生日时送小朋友礼物吗？

儿子这次是第三次收到幼儿园的小朋友的生日小礼物。
你没看错, 是收到朋友的生日小礼物而不是送礼物给生日的小朋友哦！

第一次是小朋友带蛋糕来庆祝。
第二次是小朋友给巧可力糖果。
第三次是小朋友给一盒有巧可力，糖果，饼干和小玩具。

楼上的安娣问我会不会在儿子生日时送小朋友礼物？
我说应该不会。
她说她也不会，不是因为钱，而是没时间准备。
而我也没告诉她，我觉得没必要。
我觉得小孩子生日，买个小蛋糕庆祝就好。 (现在是这样想，以后不知会不会换。哈哈！:p)

儿子这次回来时也对我说
"妈咪，我生日时也要这样。"
"但你生日是在星期六哦！"

儿子不受这一套，吵着说他要。
"好，妈咪在你生日时做蛋糕给你好不好？"
"好，我要蛋糕，doughnut。。。。。"
"wow。。。。。要求还真多 ^_^'''


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前天幼儿园的老师告诉我儿子在幼儿园时常动作很大，有时不小心会弄到朋友。

老师还说儿子开心时会全身动来动去，好象otopus (章鱼) ^_^'''

想了想，的确有点象。哈哈！

沙翁蛋球

在香港，沙翁是个很出名的小吃。
而我去过香港两次却没吃过。

有一次，在台湾的烹饪节目看到如何做沙翁蛋球。
很想试一试，便上网找食谱。

油不够热我就放面糊，加上面糊放太多了，第一次炸的不好。
第二次，还以为会成功。
谁知沙翁蛋球看是ok了，但里面却是湿湿的。
我想应该炸不够久。
我应该不会再试做沙翁了。
以后有机会去香港，才试一试沙翁。

女儿受伤了！

昨天儿子坐在沙发看电视，女儿在沙发后玩玩具。
儿子既然一不小心把玩具箱撞到女儿，幸好没撞到女儿的眼睛。

儿子难免被我责备和罚跪。后来想想，责备是必要的但处罚儿子对不对？

儿子才四岁，小孩子玩游戏时有时难免会弄伤别的孩子。
他们还不知道如何小心玩游戏。
儿子从小玩玩具都不会小心的玩，玩得高兴时还会越玩越乱。
唉！希望责备和处罚儿子可以让他明白玩游戏要小心。

老公回来看到了说，以后要做事情就把女儿放在小床来避免类似的事情发生。

但我也不可能时不时放她在小床呀！女儿长大了，不喜欢呆在小床，要自己走动。
当然必要时，我还是会把女儿放在小床。

炸猪扒

我很少炸东西，除了因为炸东西后需要清理厨房。
我家的火炉不靠近窗口，炸东西后油烟会逗留在厨房。
加上房间的厕所窗口向厨房，油烟还会飘进房间。
通常我们都在外面吃煎炸的食物。

突然想到好久没炸猪扒了。
买了猪扒，用酱油，蚝油，盐，姜汁，糖来腌了一个下午。
腌好的猪扒加点蛋白，粘上梳打饼干粉后就可以炸了。

这炸猪扒是我小时最爱吃的炸肉。
以前妈妈还会炸很多猪扒让我们当西餐吃。^_^

虽然自己炸的猪扒没有十分象妈妈的味道，
但久久吃一次来怀念一下，感觉还满不错。

儿子扭到颈，女儿听到了！

昨天早上，儿子的老师打电话来说儿子扭到了颈，把我吓了一跳。赶快赶到幼儿园看看，原来儿子在唱歌时摇头才扭到颈。老师还说儿子每天唱歌都会摇头。^_^'''

把儿子带回家后，他一直哭闹着很痛。帮他擦了药油，让他看卡通片，他才没吵。

哎！每年年头，儿子总会有些事。头两年新年发烧，去年还发烧到惊风进医院。今年新年其间没发烧，心想太好了，谁知又扭到颈。

原本今天不让他上学，但儿子不肯, 坚持要去幼儿园。

老妹看到这句一定大骂，为什么在马来西亚上幼儿园时，儿子没那么乖。哈哈！

扭到颈的儿子一整天都把头歪向左边。



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女儿很喜欢趁我煮饭时，爬到厨房，开抽屉玩我的厨房用具。昨天被儿子闹烦了，女儿又开抽屉玩我的厨房用具。我气起来，抱她到小床前跟她说

'如果你再进厨房，我把你放进小床，听到没有？'

'听到哦！'

'知不知道'

'知道了。'女儿还点头 (女儿不喜欢被困在小床)

拿了玩具给她让她在客厅玩，女儿真的乖乖玩玩具，没到厨房来。她真的听得明白哦！