好吃的培根四季豆鸡蛋意面

食谱：廚房裡的人類學家

我喜欢 carbonara (白酱意面)，

但因为加了鲜奶油的关系，

吃多了会觉得很腻。

后来看了廚房裡的人類學家的影片才知道

真正的 carbonara 是没加鲜奶油的，

浓稠的奶酱是从鸡蛋来的。

从超市找到需要的 parmigiano reggiano，

因放假的关系,

芝士放在冰箱约两个月。

看到芝士快到期了，

赶紧赶走懒虫开工煮鸡蛋意面。

这鸡蛋意面超好吃的，

吃后不会觉得腻。^_^