Apr 10, 2009

芝麻包


想做有关黑芝麻食品,因黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。 嘿!嘿!讲了那么多其实主要原因是黑芝麻能护肤美肤啦!^_^


但一直找不到芝麻粉加上家里的搅拌器无发把芝麻粒搅拌成粉。。。。


上个星期在药材店无意间看到了芝麻粉,赶快买了一包。不过好像有点贵,一包300g要$7.50。包装纸上还注明芝麻粉可以加入牛奶或果汁里。 我试加入牛奶里, 好喝芝麻味好香哦!


我用了TPC家的配方, 用中筋面粉和低筋面粉做包子皮。做出的芝麻包是好吃, 不过包子皮不是很美, 馅料也太多了吃多了有点腻。下次做芝麻包时面团搅拌再光滑些, 馅料减一半。


原本担心儿子和老公不喜欢芝麻包, 还好他门都吃。^_^

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