Oct 26, 2010

绿茶戚风蛋糕,龙眼豆奶布丁

食谱:Jenny's Delicacy

整一个星期没做戚风蛋糕让我浑身不自在。
哈哈!
看来我真的中戚风蛋糕毒太深了。 : p

之前贪新鲜买了一小瓶绿茶粉,拿来做绿茶戚风蛋糕。
把蛋白打发后才发现忘了把剩下的糖倒入。
唉。。。。惟有把剩下的糖倒下去随便拌一拌。
烘好的蛋糕在倒扣的时候掉了下来。^_^'''
反正掉了下来, 孩子又吵着要吃蛋糕,没等蛋糕冷却就切片。
找了一片最美的绿茶戚风蛋糕来拍张照。

蛋糕的糖份我已经减少了但还是觉得甜。
后来我发现我买的绿茶粉有添加色素和味道,难怪我的绿茶蛋糕绿茶味会那么重和香。

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食谱:平淡平凡的幸福

天气炎热,于是做龙眼豆奶布丁来解热。
但我做好布丁那天就开始每天下雨。
布丁不是那来解热了,变成拿来解谗了。

我忘了我买的'玫瑰'牌燕菜粉有些是有添加色素的。
随便拿了一包,把燕菜粉倒进水里才发现买错了, 买了有红色的燕菜粉 。
幸好加入豆奶后,红色变成漂亮的粉红色。
视觉效果还不错,至于味道嘛。。。。
我买包装豆奶,包装豆奶就够甜了,再加糖变得更甜。
可能燕菜粉的牌子不一样,成品没布丁那么软,稍为硬点。

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