Nov 19, 2010

洋葱芝士面包

疯了好一段时间做戚风蛋糕,突然想做面包吃。
家里没有面包机或厨师机,却很想自讨苦吃的用双手揉面团。
做面包,面团要揉要摔,摔在木餐桌上'冬冬'声的。
深怕隔壁邻居会跑来按门铃,看看我家发生了什么事。: p

窗外下着大雨,我却满头大汗。
面团揉摔了45分钟,勉强揉出了些薄膜。
不理了,不揉了,我已经筋皮力尽了,让面团发酵。
不知是不是加了燕麦片的关系,烤好的面包好香哦!

面包的卖象是不错。
只是面包有点硬,我想是水份加得不够多。
幸好两个小瓜还是吃得津津有味。

第二天早,我的手臂开始痛了。:(
我看没下次了,如果真的想在做面包,就叫老公来揉面团。:p
哈哈!

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