鲑鱼味噌汤, 荞麦冷面，凉拌昆布

五年前去日本时，买了一盒味噌，

当时不会煮味噌，

煮好的味噌汤不好喝。

那一盒的味噌我也忘了是如何消耗掉，

后来的几年也不敢买味噌了。

老公很喜欢喝某寿司店的鲑鱼味噌汤，

一直也没想过试煮鲑鱼味噌汤给老公喝。

最近突然想试煮鲑鱼味噌汤给老公喝，

上谷歌找了找味噌汤的做法。

原来味噌不可以煮太久，

煮太久味噌的味道会没了，

只剩下咸味。

我用了昆布高汤，白菜，金针姑，豆腐，鲑鱼和味噌。

卖相虽然不好，
但味道十分相似寿司店的鲑鱼味噌汤。 ^_^v
后来我也试煮素的味噌汤，
放了红罗卜，豆腐，白菜，白玉姑，味道也不错。

只喝鲑鱼味噌汤不够饱，

我煮了在 Daiso 买的荞麦面，

打算做荞麦冷面。

冷面一定要粘酱，
我又上谷歌找粘酱的做法。
食谱上的材料我都有放除了柴鱼片。
虽然没放柴鱼片，
粘酱的味道还是不错。

煮了高汤的昆布直接拿来吃硬硬的又没味道，

丢了又很浪费，

又上谷歌找找看煮了高汤的昆布可以做什么。

终于发现可以做凉拌昆布。

凉拌昆布有点酸酸脆脆的两个小瓜都很爱吃。