失败的葡式蛋塔和白芝麻酥饼, 酥皮金枪鱼,

最近没心情做蛋糕因做了几次失败品。

上个星期天做了司康，忘了放糖。
司康咸咸的。

做葡式蛋塔时, 蛋液倒太满。
蛋液流出来包围着酥皮。
酥皮不酥了变得软软的。

煎白芝麻酥饼, 煎了好一度时间还不熟。
女儿起身了在吵闹，于是放进烤箱烤。
烤好的白芝麻酥饼, 硬到可以拿来丢人，最后吃了少许，剩下的请垃圾桶吃。


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这是简单又好吃的酥皮金枪鱼。
拿了两片冷冻酥皮解冻, 每片酥皮切成六片。
放上金枪鱼, 用叉压边封口，擦上蛋液。
因一罐金枪鱼不够，于是剩下的酥皮我拿来卷香肠。

儿子刚好起身，平时我做蛋糕时他都吵要帮忙。
这次让他自己卷香肠, 让他高兴了一阵子。^_^