巧克力戚风蛋糕

食谱：Carol

想做戚风蛋糕很久了，就是懒懒懒。。。。

大姐的义弟ying jie 前几天问我有没有做过戚风蛋糕。
他做的戚风蛋糕不只为什么湿湿的。
我想可能是他的食谱有问题吧。
我跟他说周末会试做戚风蛋糕。
他说如果成功了，就给他食谱。
(食谱给了，不知他几时开工试做。)^_^

我不担心戚风蛋糕会湿湿的。
只担心戚风蛋糕烘好后会塌下来。>.< 原本打算做香蕉戚风蛋糕。 不知是不是我买了香蕉没挂起来（没挂起来因为我怕女儿看到香蕉就跑去拔）香蕉没熟透却很软。 老公叫我丢进垃圾桶以免吃到肚子桶。 没有香蕉，唯有改做简单的巧克力戚风蛋糕。 蛋糕烘好，蛋糕上层有点烤焦。 倒扣时，蛋糕有点回缩。 原以为失败了，脱模时戚风蛋糕却是好好的。 哈哈！成功了。 巧克力戚风蛋糕轻轻软软的，我喜欢。
老公吃了也说好吃，只是太轻软，他说吃进肚子感觉不到戚风蛋糕的存在。
哈哈！