Sep 30, 2010

黑芝麻戚風蛋糕

从香港回来了!
昨天凌晨一点多才回到家,累累累。。。。
昨天休息了整天,今天体力和精力都恢复了。^^

开始馋嘴了,想吃戚風蛋糕。:p
今天下午烘了黑芝麻戚風蛋糕。

黑芝麻对人体很好哦!
尤其脑力工作者更应多吃黑芝麻。
老公是脑力工作者, 不爱吃黑芝麻糊。
为了让他吃黑芝麻, 我上网找黑芝麻戚風蛋糕的食谱。

很少人做黑芝麻戚風蛋糕, 我找到的食谱没有注明要烘多久。
惟有'agar agar', 用160烘约60分钟。

烘到52分钟时,发现戚風蛋糕有点塔下来。
心想可能是烘太久了,赶紧拿出来。
我看下次用160度烘45分钟。

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