从去年十二月女儿生日开始,儿子时不时就会问他的生日要到了吗?
终于问到了四月份,前几天就开始倒数着自己生日的到来。
之前问了他要在外面买蛋糕还是要我做蛋糕给他,儿子选择了要我做蛋糕给他。
于是叫他画给我看他要什么蛋糕。
儿子画了草梅巧克力奶油蛋糕,
哈哈!幸好是草梅巧克力奶油蛋糕不是卡通人物的蛋糕,
不然我可要晕了。
前一天下午我就开始做巧克力戚风蛋糕,
我用了新食谱做,蛋糕体是柔软的但巧克力味不够浓。
我喜欢上次女儿生日的巧克力蛋糕体,有着浓浓的巧克力味。
我用罐头樱桃当蛋糕的馅料。
因上次女儿生日时买的植物鲜奶油用不完,很浪费。
这次我选择用动物鲜奶油,但动物鲜奶油的不好处是容易溶。
当我还没装饰好, 动物鲜奶油已经开始溶了,
于是把蛋糕放进冰箱,明天才做最后的装饰。
这次做的蛋糕不是很成功,忘记加糖进动物鲜奶油,鲜奶油没甜味。
于是在蛋糕旁沾上多多的巧可力米来增加甜味。
200ml 的鲜奶油并不足够擦7寸的蛋糕,蛋糕有些部分没擦到鲜奶油。
下次要用250ml的鲜奶油。
幸运的是蛋糕不会难吃。^_^



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